新年吉祥菜“招财进宝”，鲜菇蒸鹌鹑蛋，蒸出来好吃，脆甜，寓意吉祥美好。
由原始rucha
鲜香菇，鹌鹑蛋9个，胡萝卜9根，酱油半根，蚝油，胡椒粉，香油，淀粉。
1.准备如图所示的食材。蘑菇洗净，去蒂，胡萝卜切片。
2.把胡萝卜和香菇放在盘子里，每个香菇里放一个鹌鹑蛋，把水烧开，放锅里蒸。
3，油锅烧热，放入大蒜翻炒，倒入调好的酱料，勾。
4.将煮好的酱料倒入盘中，再滴几滴香油，用枸杞点缀即可。好好拍下这道吉祥的新年菜，就大功告成了。
这道菜的食材是新鲜的香菇，蒸的时候味道更好，酥脆爽口，淋上香油非常好。
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